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Responsabilidad Social Corporativa
Gestión Hotelera la Marina, S.L., es una empresa familiar implicada con el entorno, las comunidades locales, los proveedores y el medio ambiente, por ello asume la responsabilidad desde hace muchos años de incluir este compromiso en su gestión empresarial. La RSC gira en torno a un turismo responsable que se basa en los tres pilares fundamentales: sostenibilidad social, sostenibilidad económica y la sostenibilidad del medioambiente.
Este compromiso firme, alineado a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de naciones Unidas, se plasma en las Políticas de gobernanza de la empresa, como son:
- Política de RSC
- Política Ambiental
- Política de Calidad
- Política de Derechos Humanos y Buenas Prácticas Laborales
- Política de Salud y Seguridad
- Política de Apoyo a la Comunidad Local
1. Ámbito Sostenibilidad Social
Las políticas de RSC de Gestión hotelera la Marina van destinadas a desarrollar una sociedad más justa y equitativa, por lo cual la cooperación con las administraciones públicas, los agentes sociales y las entidades que desarrollan fines sociales, son ejes de actuación fundamental para promover la RSC.
Colaboramos estrechamente en proyectos sociales de integración, inserción e igualdad dentro de nuestra comunidad.
1.1 Apoyo a la Comunidad Local y grupos de interés
- Priorización de compra a proveedores locales, llegando a ser del 80 %
- Impulso a la producción local y de temporada (km 0).
- Fomento de la tradición y cultura local entre nuestros clientes.
1.2 Buenas Prácticas Laborales y Fomento de los Derechos Humanos
- Implementación de los planes de igualdad en todas las áreas de la empresa.
- Políticas de cultura corporativa que favorecen el buen clima laboral, compañerismo y reducción de desigualdades.
- Planes de formación y capacitación profesional que promueven el desarrollo personal y profesional de nuestros empleados.
- Co-creación e implementación del método lean, basado en la gestión de los impactos que su actividad genera sobre los clientes, empleados, accionistas, medioambiente y sobre la sociedad en general.
1.3 Acción Social
Colaboraciones recurrentes y/o acuerdos de colaboración puntuales con diferentes entidades sin ánimo de lucro y campañas sociales. Fomentar la inserción laboral de personas con discapacidad, realizando tareas de limpieza en cocina, trabajos administrativos.
2. Ámbito Sostenibilidad Estretégico – Económica
Impulsamos un crecimiento económico que genere riqueza equitativa en base a la innovación, el respeto al medio ambiente y las alianzas con nuestros grupos de interés.
2.1 Inversiones para la modernización de nuestros establecimientos
- Orientación a la máxima calidad y excelencia de los servicios gracias a la modernización de infraestructuras.
- Asegurar el cumplimiento de requisitos normativos y reglamentarios.
- Priorización de nuevas tecnologías para un uso eficiente de recursos.
- Restauración y reutilización de materiales para el fomento de la economía circular.
2.2 Enfoque al cliente, calidad e innovación como filosofía de empresa
- Sistemas internos online ágiles y accesibles, para la evaluación de la satisfacción del cliente, con el propósito de mejora continua y rápida actuación en caso de no cumplimiento de expectativas.
- Programa de fidelización de clientes, en agradecimiento a su confianza.
- Proyecto interno para la mejora de procedimientos estandarizados y control de la productividad a través de las aplicaciones de Business Inteligence.
- Sistema de gestión de calidad interno, enfocado a la estandarización de instrucciones operativas y control de la eficacia de los procesos.
- Participación en el programa de calidad en destinos.
2.3 Sistemas y proyectos de salud y seguridad
- Sistema propio de Prevención de Riesgos Laborales en la empresa.
- Programa de Health & Safety, con planes de control y auditorías de higiene alimentaria y seguridad hídrica en todos nuestros establecimientos.
“Hotel cardioprotegido” - En proceso de inclusión en programa FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España).
2.4 Donaciones y patrocinios
- Donaciones puntuales para zonas afectadas por catástrofes naturales.
- Patrocinio con el equipo ciclista de Callosa d’en Sarrià.
- Patrocinio equipo de Triatlón de Benidorm.
- Patrocinio equipo de fútbol Ciudad de Alcoy.
Patrocinio en diversos eventos deportivos de la comarca.
2.5 Presencia en asociaciones y proyectos para la mejora e innovación del sector
- Miembros de HOSBEC (Asociación Hotelera de La Costa Blanca), actualmente en el cargo de asesores.
3. Ámbito Sostenibilidad Ambiental
En cuanto a la sostenibilidad medioambiental, somos fieles desde hace más de 20 años a nuestra conciencia medioambiental e implica a trabajadores, clientes, proveedores y a todo nuestro entorno.
Agua
- Uso de mopa húmeda ecológica para limpieza de suelos que reduce el consumo de agua y producto químico.
- Dispositivos que optimizan el consumo de agua sanitaria como son reguladores de caudal de alta eficiencia y confort en griferías, doble cisterna en Wc’s, griferías con sensores de detección de presencia en baños de zonas comunes, etc.
- Sistemas ecológicos de cambio de toallas y cambio de sábanas a petición de cliente. Cartelería y campañas de concienciación para la colaboración del cliente para un uso racional del agua.
- Medidas de control de las aguas residuales sanitarias vertidas al alcantarillado municipal para cumplimiento de los parámetros de vertidos según normativas locales.
Energía
- Criterios de compra de electrodomésticos y equipos electrónicos teniendo en cuenta una calificación energética eficiente.
- Iluminarias de bajo consumo y/o LED en todas las instalaciones.
- Sistemas de recuperación de calor en la mayoría de nuestras plantas de climatización (aire acondicionado).
- Dispositivos de eficiencia en los grupos de presión de los circuitos de agua.
- Mantenimiento preventivo exhaustivo de las instalaciones para el mejor rendimiento de la maquinaria.
Residuos
- Filosofía basada en las 4R’s: Reducir, Reutilizar, Reciclar y Recuperar.
- Estrategia “No plastic” para la eliminación de todos los artículos de plástico de un solo uso por alternativas sostenibles.
- Disminución del consumo de agua embotellada facilitando a empleados y clientes botellas rellenables y máquinas dispensadoras de agua purificada.
- Eliminación de los amenities de un sólo uso en las habitaciones y sustitución por dispensadores rellenables.
- Criterios de reducción de embalajes en las compras, reduciendo la generación de envases.
- Exposición de productos a granel en lugar de porciones individuales en los buffet.
- Política “Paper Less”, reduciendo el consumo de papel y por tanto los residuos de papel asociados.
- Compra de tóneres reciclables a través del propio proveedor.
- Se dispone de todos los contenedores necesarios para la separación y posterior reciclaje de residuos, tanto para empleados como para clientes.
- Segregamos toda la materia orgánica generada en cocina, para su tratamiento
- Priorización de la restauración de mobiliario para alargar su vida útil y minimizar la generación de residuos voluminosos.
- Recogida del aceite usado de cocina y entrega a gestor autorizado para su reciclaje y uso como biodiesel.
- Disponemos de un sistema de correcta gestión de los residuos catalogados como peligrosos y/o especiales (envases vacíos de productos químicos, aerosoles, pilas, fluorescentes obsoletos…) y entrega a gestores autorizados.
- Contamos con herramientas de análisis que permiten cuantificar la cantidad de residuos reciclados y/o reutilizados, según tipología.
Huella de Carbono
- Además, contamos con un plan de eficiencia energética con medidas sobre la utilización de: aire acondicionado y calefacción con sensores de apagado en la apertura de puertas, iluminación de bajo consumo, sensores de movimiento y de luminiscencia, medidores de bajo consumo.
- Inversiones en eficiencia energética en nuestras instalaciones para disminuir el consumo energético y por tanto las emisiones a la atmósfera y nuestra huella de carbono.
- Modernización progresiva de las instalaciones frigoríficas de cocinas con sistemas centralizados y uso de agua glicolada como sistema refrigerante, además de sustitución de gases refrigerantes ya en todas las instalaciones frigoríficas por gases con menor potencial de calentamiento global.